würzig

Schwingerkäse mild

Trotz seiner Unerfahrenheit von zwei- bis drei Monaten Reifung ist jeder seiner Auftritte 100-prozentig überzeugend. Zwar bedarf es nur einem Griff, um ihn in den Mund zu werfen, nachdem er die Arena alias Käseplatte betreten hat, aber das tut seinem Selbstbewusstsein keinen Abbruch. Denn er weiss längst um seine köstlich milde Wirkung bei Jung und Alt. Ein echter Profi eben.

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Beschreibung

mild / würzig

Halbhartkäse

3-4 Monate Reifedauer

thermisierte Milch

laktosefrei

Nährwert je 100g

  • Energie: kJ 1600 / kcal 380
  • Fett: 31 g
    ... davon gesättigte Fettsäuren: 18 g
  • Kohlenhydrate: 0.5 g
    ... davon Zucker: 0 g
  • Eiweiss: 26 g
  • Kochsalz: 1.5 g

Passt perfekt zu

Einer Käseplatte oder zum Z’nüni.

Aus der Welt von Schnider

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